Beşamel sosu hangi malzemelerle yapılmaktadır? Un, süt ve tereyağının kavrulmasıyla yapılan yemeklere sos denir. Kökeni Fransa olmasına rağmen ülkemizde de yaygın olarak tüketilir. Beşamel sosun nasıl yapıldığını anlattım ve hayatımıza girmesine seviniyoruz. Beşamel sos nasıl yapılır? Tereyağını tavaya koyup yakmadan eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyip unun kokusu gidene kadar kavurun. Un kavrulduktan sonra sütü azar azar ekleyip çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin ve tuz ve karabiber ekleyerek yemeklerinizde kullanın. 5 Temel sos Nedir? Bu 5 temel sosla, damak tadınıza uygun lezzetleri yakalamanız mümkün. Bu soslardan biri şüphesiz hollandaise sosudur. Diğerleri ise domates…
Yorum Bırak